Resep Es Kopi Moka


Cara Membuat Es Kopi Moka
Bahan Es Kopi Moka:
  • 500 ml air panas
  • 1 sendok makan  kopi instant
  • 1/2 kaleng susu kental cokelat
  • whipping cream ( secukupnya )
  • 50 gr cokelat (lelehkan)
  • Taburan topping: kayu manis bubuk
Cara Membuat :
  1. Siapkan gelas lalu tuangkan es batu secukupnya.
  2. Seduh kopi dengan air panas, aduk hingga rata.
  3. tambahkan susu kental manis cokelat, aduk rata.
  4. Tuangkan ke dalam gelas, hias dengan whipping cream & cokelat yang sudah dilelehkan tadi dan taburi dengan kayu manis bubuk.
  5. Sajikan.
Es Kopi Moka nikmat disajikan saat siang hari ketika udara panas karena akan terasa segar dan fresh. selamat menikmati Es Kopi Moka :)
Selengkapnya

Blueberry Crumble Cake

Resep Blueberry Crumble Cake

cake

Bahan-bahan:
  • 250 gr Margarin yang bagus
  • 225 gr gula putih kastor
  • 5 kuning telur
  • 5 putih telur (kocok sampai kaku)
  • 200 gr Tepung terigu
  • 1/2 sendok teh BP
  • 1/2 sendok teh ovalet
  • selai Blueberry secukupnya
Crumble:
  • 100 gr Tepung terigu
  • 50 gr gula putih
  • 50 gr margarine
  • Campur semuanya lalu aduk rata
Cara membuat:
  1. Kocok margarin, gula dan ovalet sampai halus. campurkan kuning telur
  2. Masukkan tepung terigu + BP dan terakhir masukkan kocokan putih telur yang telah dikocok sampai kaku. aduk-aduk hingga rata.
  3. Siapkan loyang brownies yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti
  4. Tuang adonan dan oven 1/2 matang. angkat - keluarkan dari oven dan tabur crumble dan diatasnya diberi selai blueberry, lalu oven kembali sampai matan. angkat dan siap dihidangkan.
Nah sobat resephore  itulah cara membuat Blueberry Crumble Cake. selamat mencoba !

Selengkapnya

Resep Black Forest Kukus

Bahan bahan:
  • 8 butir telur
  • 500 gr gula putih
  • 1 sendok makan SP/ ovalet
  • 250 gr terigu
  • 90 gr coklat bubuk
  • 250 cc minyak goreng non kolesterol
  • 250 cc air
  • 1/2 sendok teh garam
Cara membuat
  • Kocok gula + telur + Sp/ ovalet sampai mengental lalu tambahkan air masih dalam keadaan dikocok sampai mengembang. tambahkan garam secukupnya.
  • Masukkan terigu, bubuk coklat dan terakhir masukkan minya. aduk sampai rata.
  • Siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan alasi dengan kertas roti.
  • Siapkan dandang dan air mendidih. adonan dituangkan 1/3 lalu kukus 10-15 menit. tambahkan lagi 1/3 dan ulangi sampai adonan habis.
Nah itulah cara membuat Black Forest Kukus. selamat mencoba. (aneka resep masakan)
Selengkapnya

Cah Jagung Sosis ala Resephore

Bahan 
  • 3000 gr jagung semi
  • 500 gr jagung manis beku
  • 1000 gr cabe paprika (merah dan hijau)
  • 250 gr kapri/ ercis
  • 500 gr sosis ayam
  • 500 gr sosis sapi
  • 50 biji bakso
Bumbu
  • 3 siung bawang bombay (di iris)
  • 6 siung bawang putih (si geprak)
  • 8 siung bawang merah (di iris)
  • merica bubuk + penyedap
  • garam + gula putih + saus tiram
  • saus inggris + angsiu + saus megi
  • minyak wijen + mentega + minyak goreng
Cara memasak Cah Jagung Sosis ala Resephore
  • Jagung semi + paprika + sosis dan bakso dipotong-potong lalu sisihkan.
  • Kapri dibersihkan lalu digoreng sebentar dan sisihkan, begitu pula sosis di potong-potong lalu goreng.
  • Tumis bawang bombay + bawang putih sampai harum dan lanjutkan bawang merah serta bubmbu lainnya.
  • Setelah bumbu harum dan wangi masukkan bahan dan aduk rata. masak sampai matang.
catatan:
hidangan ini untuk kurang lebih 100 porsi (aneka resep masakan)
Selengkapnya

Sambal Goreng Bola-bola Daging Sapi

Bahan
  • 2000 gr daging giling
  • 200 gr kelapa sangrai (dihaluskan)
  • 6 butir telur
Bumbu
  • 10 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 1 sdt penuh merica bubuk
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • garam + gula + penyedap + salam + lengkuas + sere
  • 1000 gr cabe giling
  • santan kental
  • minyak goreng untuk menumis
Pelengkap
  • Cabe merah diiris lalu digoreng
  • kacang polong beku
  • telur puyuh rebus
  • bawang goreng
Cara membuat
  • Bahan daging diaduk sampai rata dan bentuk bulat sebesar kelereng, lalu rebus sampai terapung. angkat lalu tiriskan.
  • Tumis bumbu sampai harum dan matang. masukkan bola daging + santan + telur dan bumbu. aduk sampai keluar minya lalu angkat.
  • sajikan dengan pelengkap. (aneka resep masakan)

Selengkapnya
Langganan: Postingan (Atom)